我が家では≪豆乳ホワイトソース≫を使ってきのこグラタン風パスタ？をよく作ります。
豆乳でつくっているので、ローカロリーで罪悪感ゼロでお腹いっぱいになるまで食べられます(笑)
ご参考までにきのこグラタン風パスタ？の作り方もご紹介しますね。
材料
しいたけ1パック
えのき大袋1袋
ブラックマッシュルーム1パック
ベーコン3連のもの全部
パスタ細麺（サラスパがおススメです）はお好みで
作り方
①フライパンでベーコンを炒めます。
②きのこ類を全部投入します。
③きのこ類に火が通ったら、豆乳ホワイトソースを入れます。
④常に木べらでとろみがつくまで混ぜ続けます。
⑤ホワイトソースができたら、火を止めパスタを茹でます。
⑥耐熱皿にパスタを入れて豆乳ホワイトソースを少量加えパスタに絡めます。
⑦残りの豆乳ホワイトソースを加え、チーズをのせてオーブンで焼き上げれば完成です。
