女性の腰痛専門整体院ナチュラル
川村ひさよです。
本日は、健康な体づくりに欠かせない≪タンパク質≫を毎日食べるコツをご紹介します。
健康のために食事には気をつけたいけど、忙しくて栄養バランスまで考えて料理できない！という方も少なくないのでは？
そんな時は、休日に作り置きして冷凍保存がおススメです。
私はいつも休日に鶏肉でストックを作っています。
これがあることで、忙しくて時間がない時でもスープやみそ汁にポトンと加えることができて、タンパク質不足を手軽に補うことができます。
～作り方をザックリとご紹介～
①耐熱皿にクッキングシートを敷きます。
②ボールに鶏むね肉と卵1個を入れて軽く混ぜます。
③みじん切りにした長ネギと
ショウガを加えて更に混ぜて
粘り気が出たらスプーン2個を
使って団子状にします。
④クッキングシートを敷いた
耐熱皿に③の肉団子を
少し間を空けて敷き詰めていきます。
⑤肉団子が敷き詰められたら
ラップをフワッとかけて
500wのレンジで約2分加熱。
※肉団子の大きさによって
加熱時間が異なるので、
つまようじなどをさして、
中まで加熱されているか
確認してください。
⑥肉団子が冷たくなったら
ジップロックなどに入れて冷凍庫へ。
1ヶ月以内を目安に
使い切るようにしてください。
